4 ноября — особенная дата для Дома Российской Кухни. В этот день гастрономический фудхолл, представляющий вкусы регионов нашей страны, будет отмечать сразу два важных события: свой день рождения и День народного единства.

В этот день основатели нескольких корнеров фудхолла представят свои лучшие национальные блюда, а в перерывах между презентациями будут выступать артисты.

В программе дня:

• Строганина, 14:00-14:40

Представляет основатель сети магазинов северных деликатесов «Азбука Севера» Данила Козлов.

• Первый выход артистов, 15:00-15:15.

• Буузы, 15:15-16:00 

Традиционное бурятское блюдо представляют основатели сети бурятской кухни «Орда» Инна и Дамдин Дашиевы.

• Второй выход артистов, 16:00 - 16:15 
• Шоколадный торт, 16:40 - 17:00

Торт с кремом из манной каши на молоке представляют Ирина и Алексей Вотинцевы, основатели сети удмуртской кухни «Перепечкин».

• Третий выход артистов, 17:00-17:15.

• Клюквенный медовик, 17:15-18:00

Русский торт по рецепту бабушки Ольги Белоноговой — Александры Яковлевны представляет автор и бренд-шефа основатель этнокультурного проекта и Ресторана-Музея «В Карелии Есть».

• Четвертый выход артистов, 17:00-17:15.

Со-ведущая - Екатерина Шаповалова, автор федерального проекта «Гастрономическая карта России» и куратор Дома Российской Кухни на ВДНХ.