Книга «Отдых и еда на ВДНХ. Архитектурно-гастрономическое путешествие. 1939–1989» — это обширное исследование истории советского общепита и культуры обслуживания на примере торговых павильонов, ресторанов, кафе и столовых Всесоюзной сельскохозяйственной выставки.

В книге впервые подробно рассказывается об истории создания комбината питания выставки, работе ресторанов, кафе и закусочных. Особое внимание автор уделил неотъемлемой составляющей образа Выставки — ее архитектуре, особенностям каждого павильона или киоска, в которых располагались рестораны, кафе, магазины или закусочные.

Неповторимый колорит данному изданию придают воспоминания очевидцев о посещениях Выставки, а также фрагменты печатных изданий того времени.

Издание включает большое количество иллюстраций, архивных фотографий и чертежей из архива ВДНХ, Музея архитектуры имени А. В. Щусева, Главархива Москвы, РГАКФД и других российских фондов. Многие материалы публикуются впервые.

Книга адресована широкому кругу читателей, которые интересуются историей, культурой и общественной жизнью Москвы. Она будет полезна москвоведам, музейным работникам, экскурсоводам и другим представителям профессионального сообщества.