С открытия Выставки в 1939 году самыми популярными видами мороженого у посетителей были сливовое, черносмородиновое и кизиловое. Все они продавались в павильоне «Мороженое».
30–31 июля 2022 года на фестивале «Лето. Мороженое. ВДНХ» каждый гость сможет попробовать исторический вкус ванильного пломбира со сливовой прослойкой и фундуком, продававшегося на ВДНХ в советское время.
На фестивале собираются установить рекорд и изготовить самый большой десерт из мороженого. В полутораметровой креманке будет представлен десерт весом 100 килограммов. Мороженое специально для фестиваля разработано технологами московской фабрики мороженого АО «БРПИ» — это реконструкция фирменного исторического вкуса, предлагавшегося гостям ВДНХ более полувека назад.