14 августа отмечается Медовый Спас — народный праздник, получивший название от главного продукта, собираемого в августе, — меда. Гостей Главной выставки страны приглашают посетить тематические локации: экоцентр «Пчеловодство» и «Медовый домик», а также попробовать блюда и напитки с медом в кафе и ресторанах Выставки.
На ВДНХ открыт эколого-просветительский центр «Пчеловодство» Департамента природопользования. Интерактивная экспозиция посвящена истории пчеловодства и жизни пчел. В экоцентре расположены зона для игр и лаборатория для занятий, также можно сделать яркие фото на память с тематическими экспонатами. Весь август каждый день, кроме понедельника, в 12:00 и 14:00 для гостей проводятся пчелиные экскурсии для любителей и ценителей меда. Необходима запись по телефону: +7(495)966-09-22.
Попробовать и приобрести продукцию пчеловодства можно в «Медовом домике» в строении №266. Здесь каждый день проходят дегустации различных сортов меда со всей страны — от Орловской области и Краснодарского края до Дальнего Востока и Башкирии. По выходным и праздничным дням с 12:00 до 19:00 здесь можно посетить мастер-классы по изготовлению свечей из вощины для детей от 3 до 16 лет.
Медовый Спас в гастролокациях ВДНХ
Рестораны и кафе ВДНХ приглашают отпраздновать Медовый Спас и ощутить богатство вкусов и ароматов позднего лета.
Ресторан «Оттепель» предлагает гурманам попробовать изысканную сырную тарелку, где собраны лучшие сорта сыра: пармезан, горгонзола, камамбер и грюйер. Блюдо дополняется медом, свежим виноградом и орехами, создавая идеальное сочетание сладких и соленых нот.
В меню ресторана «Московское небо» — ассорти сыров, в центре которого камамбер, подаваемый с медовыми сотами. Это блюдо станет настоящим открытием для ценителей утонченного вкуса и текстуры.
Фуд-холл «Дом Российской Кухни» в корнере «Орда» предлагает отведать холисо — традиционный десерт, в который входят черемуха, мед, ягоды брусники, кедровые орехи и вафельная крошка. Это сладкое угощение с каждым кусочком перенесет в атмосферу северных лесов. Беляшная «Мурманчане» запомнится фирменным чаем «Я из тундры», в составе которого брусника и мед. Этот напиток — идеальный выбор для тех, кто ищет гармонию и тепло в каждом глотке.
«Рестомаркет» на ВДНХ предлагает попробовать лукумадес — знаменитые греческие пончики в уникальном авторском исполнении. Их покрывают натуральным шоколадом и разнообразными вкусовыми добавками: от «Нутеллы» до меда с корицей и фисташкового крема. Это незабываемый десерт для истинных сладкоежек.
Кафе Mamma Italia предлагает свежий греческий салат с медово-горчичной заправкой, гармонично соединяющий в себе средиземноморские и российские традиции.
Итальянский ресторан Ricci Capricci удивит салатом с печеной свеклой и клубникой, киноа, брынзой и медово-горчичным соусом. Также стоит обратить внимание на их фирменную пиццу с горгонзолой, грушей, соусом маскарпоне и медом — это настоящий гастрономический шедевр.
Кафе «Пироги» приглашает попробовать маковый рулет с медом. Десерт сочетает в себе нежную текстуру и насыщенный вкус, дополненный сладостью.