Ежегодно 24 апреля отмечается День рождения газированной воды. Советские дети хорошо помнят сладкий вкус освежающих пузырьков лимонада, купленного в киоске или аппарате. Теперь, когда это кажется лишь воспоминанием из рассказов взрослых, ВДНХ предлагает окунуться в историю и вспомнить о традиционно любимом напитке гостей Выставки.
История газированной воды на ВДНХ началась с момента открытия Выставки. По всей территории были установлены выкрашенные в белый цвет деревянные киоски. На застекленной витрине и кровле располагалась надпись «Воды». Продавщицы наливали сироп из специальных капсул в стакан и смешивали его с газированной водой. Такие киоски располагались на Главной аллее, у крупных павильонов и фонтанов и всегда собирали вокруг себя большое количество желающих попробовать сладкий напиток.
Чуть позднее газированная и минеральная вода стала продаваться в киосках Мосвинвода, Кавминрозлива Ижевской воды, Главпивпрома и в передвижных тележках-сатураторах.
С начала 60-х годов прошлого столетия на территории Выставки стали появляться автоматы по производству газировки. Один лишь их внешний вид вызывал восхищение и привлекал внимание прохожих: стальной блеск полированного металла, яркие цвета массивного основания и красочная надпись «Газированная вода» магнитом притягивали к себе в полуденный зной. Утолить жажду стаканом газированной воды из автомата можно было за 1 копейку, а за 3 копейки эта газировка с помощью сиропов превращалась в сладкое лакомство.
Механизм работы был следующим: автоматы подключались к водопроводу и городской электросети, так вода поступала в резервуар, где она охлаждалась и газировалась углекислым газом из баллона. Уже в стакане вода смешивалась с сиропами «Крем-сода», «Дюшес» или «Ситро» и превращалась в любимый напиток. Аппараты располагались на Центральной аллее, у фонтанов, в гастрономе, в павильонах «Поволжье», «Птицеводство» и «Земледелие» («Украинская ССР»).
История появления аппаратов с газировкой в СССР
В СССР первые автоматы стали появляться к концу 50-х после XX съезда КПСС, 25 февраля 1956 года. На центральных улицах и общественных местах города появились такие аппараты, как АТ-2, по своей форме напоминающий рукомойник; имеющий сходства с ракетой АТ-14 и знакомый по кинофильму «Операция «Ы» в виде красного холодильника АТ-26 «Харьков».
Однако настоящей популярностью лимонады из автоматов стали пользоваться с 1961 года. Они работали круглосуточно, с мая по сентябрь включительно. На зиму закрывались специальными щитами, и население с трепетом ожидало их открытия. С каждым годом количество автоматов в СССР стремительно увеличивалось, и к 1965 году их насчитывалось уже более 39 тысяч.
Чуть позднее в крупных городах стали появляться аппараты со стеклянными (AT-100С, АТ-101С) и картонными (АТ-102) стаканчиками. Более того, автоматы со стеклянными стаканами были оснащены специальными устройствами, которые позволяли промывать стаканы изнутри перед употреблением газировки. Последний автомат на территории ВДНХ времен Советского Союза (АТ-100С) был замечен в 2013 году. Выставка хотела передать его в Музей советских игровых автоматов, однако по после визита механика была установлена его неисправность и непригодность: сгнившая водяная система, отсутствие возможности смешивать воду с сиропом, передавленный механизм и медная коррозия.
В заключении хочется отметить, что автоматы по продаже газированной воды с сиропом оказались действительно успешным проектом хрущевской автоматизации вплоть до конца 80-х. Они быстро прижились и полюбились гражданам Советского Союза за свою простоту в использовании, возможность самостоятельно производить покупку без участия продавца-посредника, интересный дизайн и необыкновенно вкусный напиток.