«Палитра вкусов»: ВДНХ приглашает совершить гастрономическое путешествие по истории столицы

На ВДНХ запустили проект «Палитра вкусов Москвы», приуроченный к уникальной выставке «Образ Москвы в русском искусстве из коллекции Государственного Русского музея», которая проходит в павильоне № 1 «Центральный». Знакомство со столицей разных эпох гости смогут продолжить в кафе и ресторанах на территории ВДНХ. Здесь можно попробовать уникальные блюда и напитки, отсылающие к шедеврам изобразительного искусства, представленным на выставке.

Главная выставка страны приглашает гостей взглянуть на историю мегаполиса сквозь призму гастрономии в рамках проекта «Палитра вкусов Москвы». Шесть гастрономических локаций на территории ВДНХ вдохновились выставкой «Образ Москвы в русском искусстве из коллекции Государственного Русского музея», проходящей в павильоне № 1 «Центральный». Теперь в их меню представлены позиции, которые перекликаются с картинами знаменитых художников. Каждое тематическое блюдо или напиток в «Палитре вкусов Москвы» — кулинарная интерпретация художественного образа, переносящая гостя в ту или иную эпоху истории столицы.

Так, в ресторане «Московское небо» можно выбрать на обед сет «Новая Москва», в составе которого — борщ «Московский», авторская кулебяка от шефа и котлета по-пожарски. На создание этого сета — вечной московской классики — шефа ресторана вдохновил одноименный раздел выставки и метафора обновления города. Прекрасным началом дня станет легкий безалкогольный коктейль с насыщенным вкусом вишни под названием «Вид на Кремль». Напиток — гастрономическое «отражение» картины Жерара Делабарта «Вид на Кремль от Каменного моста» (1794 г.) — можно попробовать в ресторане Ricci Capricci. А вспомнить ностальгический вкус советских десертов позволит пирожное «Рабочий и колхозница» в ресторане «Домик в саду». Референсом для аппетитного десерта стала картина Юрия Пименова «Здесь будет парк», на которой изображена легендарная скульптура Веры Мухиной.

Больше узнать о гастрономических новинках и выстроить свой маршрут так, чтобы легко найти любую из локаций проекта, поможет визуальный гид «Палитра вкусов Москвы» с картой. Он доступен для скачивания на сайте ВДНХ.

Выставка «Образ Москвы в русском искусстве из коллекции Государственного Русского музея» — проект Государственного Русского музея, подготовленный в сотрудничестве с Правительством Москвы, столичным Департаментом культуры и ВДНХ.

Выставка состоит из четырех разделов, которые помогают увидеть столицу во всем ее величии и красоте. В разделе «Старая Москва» гостям представится возможность взглянуть на 15 полотен французского живописца и гравера Жерара Делабарта — этот цикл в столице еще ни разу не экспонировался целиком. В разделе «Новая Москва» посетители увидят портрет вполне узнаваемого города. Здесь представлены произведения 1920–2010-х годов, посвященные теме преобразования мегаполиса. «Москва — столица» — это раздел, рассказывающий о возвращении городу столичного статуса и отражению этого события в художественном наследии XX века. Раздел «Москвичи» представляет собой уникальную коллекцию портретов знаменитых жителей города или людей, связавших со столицей свою жизнь: ученых, литераторов, рабочих, врачей, музыкантов, актеров.

Побывать на выставке «Образ Москвы в русском искусстве из коллекции Государственного Русского музея» можно ежедневно, кроме понедельника, с 11:00 до 21:00 (вход в павильон для осмотра экспозиции — до 20:00).

Проведение мероприятий для гостей ВДНХ соответствует задачам национального проекта «Туризм и гостеприимство» и является важнейшей частью стратегии развития ВДНХ до 2030 года.