Эко-Масленица на «Городской ферме» – русский народный праздник и фестиваль натуральной продукции

25 и 26 февраля на Городской ферме на ВДНХ пройдет Эко-Масленица. Событие объединит представителей российского гастротуризма, москвичей и гостей столицы. В рамках программы «Кадры для села» Российского союза сельской молодежи на мероприятии пройдет подписание соглашения с Росмолодежь.

Бизнес, в рамках которого бизнес-игра «Начинающий фермер» будет интегрирована во Всероссийский конкурс «ТВОЕ ДЕЛО. Молодой предприниматель России».

Почетным гостем на подписании станет гусь Василий – постоялец «Городской фермы на ВДНХ», с недавнего времени символ программы «Кадры для села» и подопечный руководителя Росмолодежи Ксении Разуваевой.                                                                         

Гвоздем программы станут увлекательные кулинарные мастер-классы от подмосковных фермеров. Вместе с Сергеем Ляшенко гости праздника узнают секреты приготовления домашнего йогурта, с фермерами «Гжельского подворья» научатся делать сыр качотта.

Основатель проекта «Репшиль» Инна Сергиенко покажет, как слепить самые вкусные пельмени, а шеф-повар Ирина Деева объяснит, из чего состоит идеальная масленичная уха.

Любители необычных блюд вместе с Александром Виноградовым смогут приготовить таинственные щи «из несъедобных листьев». А у того, кто хочет больше узнать о русской истории, будет возможность сварить старинный напиток «Сыто» вместе с фермером Дмитрием Калистратовым.

Эко-Масленица – не только веселое, но и познавательное мероприятие. Помимо игр, конкурсов, хороводов, народных танцев и песен, гостей ждут полезные лекции и креативные практики от профессоров Тимирязевской академии. Голодным уйти с праздника будет просто невозможно: планируется приготовление целых пяти тысяч блинов!

Особыми участниками Эко-Масленицы станут недавно родившиеся овечка и козлята, которых можно будет аккуратно погладить под присмотром зоологов.

Завершится мероприятие традиционным сожжением чучела в центре пруда Фермы. Эко-Масленица на «Городской ферме» пройдет в коллаборации с Центром компетенций Подмосковья, Московским Крестьянским союзом, Тимирязевской академией и Российским союзом сельской молодежи.