Блинная неделя в кафе и ресторанах ВДНХ

Завершилось
О событии

Что приготовила нам праздничная неделя? Блины с «Нутеллой» и бананами, креветками и шампиньонами, олениной, говяжьими щечками, блинный торт с вишней и маскарпоне… Это далеко не полный список необычных угощений, которые можно попробовать на Выставке на Масленицу.

Узнать обо всех пунктах специального меню и прочесть советы от шеф-кондитера кафе «Ферма» предлагаем на нашем канале в «Дзене». Мария Преображенская рассказывает, какие натуральные красители сделают блинчики ярким акцентом вашего праздничного стола, и поделится секретом идеального рецепта.

Специальные масленичное меню предлагают в кафе и ресторанах на территории ВДНХ.

Кафе «Свадьба соек»
  • Блины со сметаной;
  • Блины со сгущенным молоком;
  • Блины с джемом на выбор (облепиха, клубника, вишня);
  • Блины с лососем;
  • Блины с икрой палтуса.

Ресторан «Оттепель»
- разнообразные блины с начинками и пшеничные оладьи


Ресторан «Домик в саду»
  • Чугунная сковородка, блины с говяжьими щечками, грибная эспума (белые грибы);
  • Блины с тремя видами икры: щучьи, красной форели, палтуса – подается на доске;
  • Блинный торт с вишней/маскарпоне;
  • Блинный торт с Нутеллой и бананами

Итальянский ресторан Ricci Capricci
  • Блины со сгущенным молоком;
  • Блины с вишней;
  • Блины со сметаной;
  • Блинчики с креветками и шампиньонами;
  • Блинчики с красой икрой;
  • Блинный торт с форелью

Ресторан Shevol
  • Блины с икрой;
  • Блины со сметаной Шеволь;
  • Блины с мясом;
  • Блины с муссом из домашней вареной сгущенки;
  • Блины с разными джемами;
  • Блины с красной рыбой

- специальное масленичное меню; несколько видов блинов с начинками:
  • Блинчики с лососем и красной икрой;
  • Блинчики с грибами в сливочном соусе;
  • Блинчики с мясом;
  • Блинчики с копченым цыпленком;
  • Классические с соусом на выбор (сметана, ягодный соус, вишневый соус, карамельный соус, сгущенное молоко, мед). Также доп. ингредиенты: икра; лосось.

Кафе «Спецбуфет» ГОН
- несколько видов блинов с начинками:
  • Блинчики с карамелизированным бананом и заварным кремом;
  • Блинчики со сгущенкой и свежими ягодами;
  • Блинчики с мороженым и орехами;
  • Блинчики с олениной;
  • Блинчики с сельдью и яблоком;
  • Блинчики с лесными грибами

Кафе «Ферма»
- несколько видов блинов с начинками:
  • Блины с мясом;
  • Блины с ветчиной и сыром;
  • Блины с вишней;
  • Блины с яблоком;
  • Блины с творогом и изюмом;
  • Блины с разнообразными начинками (сметана, Нутелла, варенье, сгущенное молоко);
  • Вкуснейшие пончики.

- спец. предложение по блинам:
  • Блинчики с мраморным ростбифом и сливочно-сырным кремом и печеным перцем;
  • Блинчики со слабосоленым лососем и мягким сыром;
  • Блинчики с деревенским маслом и красной икрой;
  • Блинчики пшеничные со взбитыми сливками и клубникой;
  • Домашние блинчики со сметаной (на компанию) 24/36 штук
  • Дополнительные ингредиенты: сметана, мед, Нутелла, вареная сгущенка, протертая малина, свежие ягоды.

- блины разных видов с начинками:
  • Блины со сметаной;
  • Блины с разными джемами;
  • Блины с творогом;
  • Блины с картошкой и грибами

- блины разных видов с начинками:
  • Блинчики с ветчиной и сыром;
  • Блинчики с клубничным джемом;
  • Блинчики с шоколадом

Блины в «СОТА Кофейня» также будут предлагаться с 23 февраля.
Расписание
20-26 февраля
11:00
В подборке